Tag: czytamy

Hummus, przemysł spożywczy i konstruowanie narodowej potrawy

Polecam analizę adaptacji, globalizacji i lokalizacji hummusu przez przemysł spożywczy Izraela:

 Hummus: The making of an Israeli culinary cult

Polecam też hummus z pitą, kalarepą albo marchewką.… Czytaj dalej / Read more »

Napisano w główny nurt Tagi: , , , , ,

Recenzje książek studentów 1. roku socjologii

W drugim semestrze studiów licencjackich, na kursie z Podstaw socjologii, studenci 1. roku czytali i recenzowali wybrane książki. Oto kilka recenzji, może zainspirują kogoś do letniej lektury:

Czytaj dalej / Read more »
Napisano w Bez kategorii, główny nurt, ogłoszenia do kursów Tagi: , , ,

Co to jest kultura wizualna?

Semantyczna wielowarstwowość pojęć naukowych jest czymś nieuniknionym, dotyczy to także modnego określenia visual culture, co dobrze pokazuje polska edycja projektu Visual Culture Questionnaire.… Czytaj dalej / Read more »

Napisano w czytamy Tagi: ,

M/C Journal poświęcony kawie

Australijski M/C – A Journal of Media and Culture ukazał się w tym miesiącu w całości poświęcony rozmaitym kulturowym aspektom kawy: polecam!Czytaj dalej / Read more »

Napisano w czytamy Tagi: , , ,

Saskia Sassen odkrywa na nowo globalną wioskę

Polecam rozmowę z socjolożką w ostatniej Kulturze Liberalnej.… Czytaj dalej / Read more »

Napisano w czytamy, główny nurt Tagi: , , , , ,

Żarty z represji

Dla zainteresowanych: nowy numer East European Politics & Societies. Pełne wersje artykułów są dostępne przez bazę biblioteki.… Czytaj dalej / Read more »

Napisano w czytamy, główny nurt Tagi: , ,